Sociedad
Vecinos y turistas disfrutaron de una fiesta de sabores en la Nueva Costanera
En “Vivamos Sabores”, familias y grupos de amigos degustaron junto al río las exquisiteces que ofrecieron más de 20 comercios gastronómicos de la ciudad. Además, hubo charlas y shows musicales. El intendente Abella acompañó la jornada y destacó el “gran éxito” de la propuesta.
La primera edición de la feria gastronómica “Vivamos Sabores” fue un éxito rotundo. Junto al río, desde la mañana y hasta la noche, con un clima ideal para estar al aire libre, vecinos y turistas colmaron la Nueva Costanera y disfrutaron de las exquisiteces que presentaron más de 20 emprendimientos de la ciudad.
El plato tradicional de una la casa de pastas más famosa del país, el alfajor campeón del mundo, hamburguesas, pizzas, café de especialidad y pastelería de primer nivel fueron algunas de las variadas propuestas para degustar en este evento organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio.
La respuesta fue contundente: miles de familias, parejas y grupos de amigos se acercaron hasta la Nueva Costanera, recorrieron los stands de cada uno de los comercios y disfrutaron de sus platos y exquisiteces en el espacio público, tanto en las mesas dispuestas para el evento como en picnics que se improvisaron en el parquizado junto al río.
“Nos encantó, la pasamos genial. Comimos pastas, degustamos un rico vino, probamos el alfajor premiado y también tomamos café de especialidad”, relató un matrimonio, mientras disfrutaba de uno de los shows musicales que también acompañó la jornada.
“Está muy bueno que la ciudad pueda ofrecer salidas de esparcimiento para los vecinos de Campana y, a la vez, atraer visitantes de otras ciudades”, remarcó Fernando, mientras dialogaba con una pareja que había llegado desde Villa Ballester para disfrutar de la feria junto al río.
“Vendimos absolutamente todo”, repetían los responsables de los stands, destacando que el trabajo fue constante durante toda la jornada por la amplia convocatoria que se registró desde la mañana y hasta la noche.
El evento, además, contó con charlas temáticas a cargo de emprendedores gastronómicos de la ciudad: “La Historia de Italpast” estuvo a cargo de Pedro y Luciano Picciau; “Terruño Campana” reveló los orígenes y el desarrollo del proyecto Bodega Gamboa; y Fernando Colombano, de Milano Centrale, se refirió a “La historia del café hasta llegar al café de especialidad”. Mientras, Inés Carbone brindó una clase abierta denominada “Cocina fácil, rica y sin gluten”.
Esta feria gastronómica también contó con un carácter solidario, porque la venta de bebidas estuvo a cargo de dos instituciones de nuestra ciudad: Bomberos Voluntarios y el Campana Boat Club.
El intendente Sebastián Abella también se sumó a la propuesta y estuvo recorriendo stands y dialogando con los emprendedores gastronómicos, al igual que la secretaria de Desarrollo Económico, Marina Casaretto.
“Estamos muy felices por el éxito del evento y porque cumplió con los objetivos que nos propusimos cuando lo planificamos. Estas actividades fomentan el crecimiento y la promoción de los emprendimientos y comercios campanenses y eso redunda en más oportunidades de empleo y desarrollo”, explicó la funcionaria.
“Y al mismo tiempo generan una oportunidad para que los campanenses disfruten de su ciudad y para que vecinos de otras localidades se acerquen a visitar y a disfrutar Campana”, agregó Casaretto.
Esta semana se concretaron nuevas tareas de hormigonado. El predio de la Casa de los Costa ha tenido intensa actividad en el inicio de esta semana con el avance de los trabajos del proyecto de recreación del histórico edificio de la ciudad que lleva adelante el Municipio.Según se detalló, se volcaron 15 metros cúbicos de hormigón para llenar las vigas de la planta baja. Sobre esas vigas, posteriormente, se apoyará la estructura para la construcción del segundo piso.Además, continúan realizándose las tareas de fundación del segundo edificio que tendrá el predio, el cual será la futura sede del Honorable Concejo Deliberante.La obra replicará exteriormente la estética de la casa original de los fundadores de la ciudad (que será utilizada para fines culturales) y mantendrá sus niveles y fachadas con vistas al río y a la ciudad. En tanto, la fachada del contrafrente tendrá una estética más contemporánea, para fusionarse con el edificio del HCD.El proyecto también tiene como objetivo poner en valor el paisaje de la barranca, reforzando el parquizado del predio, para su integración en la grilla de la ciudad como un espacio verde recategorizado.Los trabajos en la Casa de los Costa se iniciaron con tareas preliminares para poder llevar adelante la obra y posteriormente se comenzaron a desarrollar los trabajos de preservación en los remanentes estructurales y subterráneos.En el caso de las históricas columnas, dados los problemas que existían para poder mantenerlas de pie, fueron desarmadas y luego serán rearmadas con los mismos materiales con las que fueron construidas, pero con una base consolidada.
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