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Sociedad

El Municipio recordó recomendaciones sobre manipulación y consumo de alimentos

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Tras conocerse casos de intoxicación alimentaria en Berazategui, desde la Secretaría de Salud repasaron medidas de prevención. Además, se les solicitó a los vecinos no hacerse eco de audios que se viralizan sin información oficial.

Mientras autoridades sanitarias de la provincia de Buenos Aires investigan una posible intoxicación alimentaria en Berazategui a partir de cuatro casos (dos fatales) notificados en las primeras tres semanas de enero, desde la Municipalidad de Campana se brindaron recomendaciones respecto a la manipulación y consumo de alimentos y también se les solicitó a los vecinos no hacerse eco de audio o información que se viralizan sin respaldo oficial o profesional.

“Ante la situación ya conocida, es importante mantener la calma y seguir las recomendaciones que brindan los organismos oficiales. Por eso les solicitamos a los vecinos no reenviar ni compartir audios o información que no tenga el respaldo pertinente, dado que eso solo genera pánico y situaciones no deseadas, como una demanda exagerada en los centros médicos por síntomas que no son compatibles con lo que se está investigando”, remarcó la secretaria de Salud, Cecilia Acciardi.

Según explicaron desde el Municipio, de acuerdo a un comunicado de la Región Sanitaria V de la provincia de Buenos Aires, la vigilancia epidemiológica abarca a las personas con diarreas, vómitos o sintomatología compatible con intoxicación alimentaria que requiera internación en la zona de Berazategui y sus municipios colindantes.

A su vez, desde la Dirección de Bromatología y Zoonosis recordaron recomendaciones respecto a la manipulación y consumo de alimentos:

● Utilizar agua segura y no mezclar lavandina (que se utiliza con agua fría) con detergente (se usa con agua caliente)

● Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, después de cambiar pañales y antes de amamantar. También antes y después de preparar alimentos (en especial después de tocar carne cruda) y consumirlos.

● Mantener la higiene en la preparación de alimentos.

● Evitar la contaminación cruzada: en las áreas de preparación de alimentos limpiar y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos.

● Separar las carnes crudas y sus jugos de los alimentos listos para consumir, principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparación de los mismos.

● Cocinar bien los alimentos. Los huevos, hasta que tengan consistencia dura (si tienen olor o sabor extraño, no consumirlos); y las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan totalmente el color rosado, teniendo especial cuidado con la carne picada, hamburguesas, albóndigas, empanadas, pastel de carne, achuras, etc.

● No consumir carne si tiene mal olor al momento de prepararla o si perdió la cadena de frío. Las carnes no deben descongelarse más de una vez en caso de haber sido frizadas.

● Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.

● Lavar y desinfectar cuidadosamente con agua segura frutas y verduras sobre todo si se consumen crudas. Y en lo posible, pelarlas.

● Consumir leche, derivados lácteos y jugos que estén pasteurizados.

● Conservar alimentos frescos y cocidos en la heladera.

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El Intendente sigue acompañando a los emprendedores locales

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“Desde el Municipio vamos a seguir apoyando a los emprendedores con medidas concretas como, por ejemplo, la Habilitación Menor, una alternativa simple y rápida para los pequeños negocios”, enfatizó el Intendente tras visitar “El Club de las Remeras” y “Térmicos Luna Llena”, dos nuevos comercios que abrieron recientemente en Campana.

El intendente Sebastián Abella sigue acompañando a los vecinos que apuestan en la ciudad para desarrollar sus emprendimientos y que impulsan el crecimiento del sector comercial.

Fue así que en los últimos días visitó dos nuevos locales: “El Club de las Remeras Campana” (De Dominicis 761) y “Térmicos Luna Llena” (Jean Jaures 793), oportunidad en la que dialogó con sus propietarios y conoció en detalle cada proyecto.

“Me pone muy feliz poder estar presente y acompañar a los vecinos. Abrir un local es un paso muy importante que genera oportunidades y crecimiento tanto personal como para la ciudad”, expresó el jefe comunal.

En ese sentido, el intendente agradeció a los emprendedores la confianza que eligen Campana para invertir. “Gracias por confiar en nuestra ciudad. Desde el Municipio vamos a continuar apoyando a cada emprendedor con medidas concretas como la Habilitación Menor, una alternativa simple y rápida para los pequeños comercios”, enfatizó.

HABILITACIÓN MENOR

La Habilitación Menor está regulada por la Ordenanza 6874/19 y pueden tramitarla aquellos vecinos que desarrollen una actividad comercial a pequeña escala (hasta 60 m2.)

Para conocer más sobre los requisitos y trámites de habilitaciones, se deben acercar a la Subsecretaría de Habilitaciones, Permisos e Inspección General, situada en San Martín 262, de lunes a viernes de 8 a 15.

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El Centro de Desarrollo Infantil culminó otro año de mucho crecimiento y aprendizaje

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En el marco del cierre del ciclo lectivo 2025, los niños compartieron con sus familias los trabajos realizados durante una jornada especial con temática navideña.

El Centro de Desarrollo Infantil (CDI), dependiente de la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura del Municipio, llevó adelante el cierre de las actividades del ciclo lectivo 2025 con una jornada especial bajo la temática navideña.

El encuentro reunió a los alumnos junto a sus familias y docentes, quienes compartieron una linda jornada con juegos y actividades recreativas en el parque. También presentaron los trabajos realizados a lo largo del año en articulación con el Centro Municipal de Reciclaje.

Como es tradición, en esta última jornada además se entregaron las carpetas con las producciones realizadas durante el año.

Como cierre, los pequeños recibieron una visita especial: Papá Noel. El querido personaje de traje rojo y barba blanca repartió mucha alegría y hasta se tomó fotografías con los más pequeños.

La directora de Educación del Municipio, Fernanda Lago, acompañó la actividad y, al referirse al trabajo del CDI, destacó la importancia de la educación en la primera infancia y señaló: “La educación en la temprana edad representa un pilar fundamental en la formación de la personalidad, la motricidad y el desarrollo intelectual de nuestros pequeños alumnos”.  

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La Escuela Municipal de Música cerró un gran año con un concierto en el Teatro Pedro Barbero

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Los alumnos, con apoyo y la dirección de sus profesores, compartieron con sus familias y el público todo lo aprendido a lo largo del 2025. El intendente y Elisa Abella acompañaron la presentación.

El teatro Pedro Barbero vivió el viernes una gran jornada artística con la muestra de cierre del 2025 de la Escuela Municipal de Música, dependiente de la Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura.

Allí, los alumnos brindaron un magnífico concierto bajo la dirección del equipo de profesores, donde compartieron todo lo aprendido a lo largo del año.

Unos 250 jóvenes y adultos se lucieron sobre el escenario interpretando canciones en versión solista y grupo con sus respectivos instrumentos como piano, guitarra, bajo, batería, canto y coro.

Familiares y amigos acompañaron la presentación al igual que el intendente Sebastián Abella y la secretaria de Inclusión, Educación y Cultura, Elisa Abella, quienes disfrutaron del show y aplaudieron cada canción no solo por los logros alcanzados, sino también por el compromiso y la dedicación de los alumnos y docentes. 

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