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¿Por qué hoy se celebra el Día de la Milanesa en Argentina?

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A pesar de que su origen es europeo, este plato es uno de los preferidos entre los argentinos. Desde el 2012 surgió esta celebración por una iniciativa impulsada por sus fanáticos.

De carne, de pollo, pescado, vegetarianas, veganas, etc. Son muchas las recetas y los ingredientes de esta plato predilecto entre los argentinos. Desde 2012, cada 3 de mayo se celebra en todo el país su día por una iniciativa de un grupo de fanáticos de este plato popular. 

Hay muchas formas de comerla. Algunos eligen comer la milanesa sola. Otros a la napolitana y con unas papas fritas al lado. Y están quienes se le animan a la milanesa a caballo. 

Esta fecha fue instaurada el 3 de mayo de 2012, a raíz de una iniciativa de un grupo de fanáticos en las redes sociales

Y como todo plato popular, no resulta nada fácil determinar cuál es el verdadero origen de la milanesa. Aunque es el más argentino de los platos, no nació en nuestro territorio y tiene relación con las corrientes migratorias que llegaron durante el siglo XIX.

El cocinero y especialista Pietro Sorba, reconoce en uno de sus libros que este plato data del 1134, con el nombre “lombolos cum panitio”, que remite a la carne de lomo y el apanado. Recién en 2008, la municipalidad de la ciudad italiana de Milán declaró al plato como patrimonio oficial.

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Paolo Rocca y Lula Da Silva compartieron un acto en Brasil

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Ternium inauguró este viernes la Escuela Técnica Roberto Rocca en la localidad de Santa Cruz, estado de Río de Janeiro, en un acto que contó con la presencia del presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva; el presidente del Grupo Techint, Paolo Rocca; y el CEO de la compañía siderúrgica, Máximo Vedoya. La iniciativa forma parte de la red educativa impulsada por el grupo industrial con el objetivo de fortalecer la formación técnica vinculada a la actividad industrial.

La construcción de la ETRR Santa Cruz comenzó en agosto de 2023, en un terreno de 16 hectáreas cercano a Ternium Brasil, donde se edificaron 9.000 metros cuadrados con una inversión de R$ 210 millones.

La ETRR Santa Cruz es la tercera escuela de la Red que lleva el nombre de Roberto Rocca, luego de las construidas en Campana y en Pesquería (México); y ofrece formación técnica en Mecatrónica y Electromecánica.

Durante el acto, Rocca destacó el vínculo entre la educación técnica y el desarrollo productivo. “Fue muy importante recibir al presidente Lula en la inauguración de nuestra Escuela Técnica Roberto Rocca en Santa Cruz, donde tenemos un centro industrial que emplea a 8000 personas y produce acero competitivo para Brasil y para el mundo. Invertimos en educación técnica porque creemos en el papel central de la industria en el desarrollo económico y social de Brasil y de todos los países donde operamos”, afirmó.

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INAP: Un instituto integral en Nuerociencias único en la región

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En Zárate existe un instituto integral dedicado a las neurociencias que es único en la región y que cada día eligen vecinos de toda la zona. Se trata de INAP, Instituto de Neurociencias Aplicadas, dirigido por el Dr. Mariano Martín.


La institución cuenta con 40 profesionales de distintas especialidades que en muchos casos,
“NAP tiene su origen debido a un interés que siempre tuve por lo que es el nuevo paradigma actual, que está muy en boga, sobre las neurociencias. Hay muchas investigaciones actualmente sobre la importancia de estudiar al cerebro integralmente y estudiarlo desde la psiquiatría en conjunto a la neurología y a todas las profesiones que estudian al cerebro en sí”, destaca el doctor Martín.
“Brindamos atención para adultos, adolescentes, niños y personas de la tercera edad”, resaltó el director del instituto.

Además de todos los especialistas que atienden en INAP, el instituto realiza también evaluaciones neurocognitivas, para certificados de discapacidad, detección de déficit atencional, Evaluaciones de trastornos del neurodesarrollo y tests ADOS y ADIR (detección de autismo).

INAP está ubicado en Brown 514, y para turnos podes comunicarte al teléfono: 3487 512639.

LISTADO DE PROFESIONALES:
*Psiquiatría de adultos:
Dr. Martín Mariano.
Dr. Badano Ariel.
Dr. Ferraro Agusto.

*Psiquiatría infanto-juvenil:
Dr. Lucero Emiliano.
Dr. Ferraro Augusto.

*Neurología de adultos:
Dra. Guitian Brenda.
Dra. Esperatti Ana María.

*Neurología infantil:
Dra. Taratuto Natalia
Dra. Huaman Ríos Marina

*Neurocirugía:
Dr. Marques Sanches Perez Paulo.

*Electroencefalograma:
Dr. Medina Marcelo.

*Oncología:
Dra. Spadavecchia Gilda.

*Clínica Médica:
Dra. Botto María del Valle.

*Pediatría:
Dra. Trinca Daniela.

*Cardiología:
Dr. Diaz Roberto.

*Nutrición:
Lic. Cornejo Rocio

*Psicología de adultos:
Lic. Marchi German.
Lic. Pasquali Evelyn.
Lic. Monteleone Ignacio.
Lic. Benavidez Rocio.
Lic. Raimundo Gabriel.
Lic. Capdevielle María Laura.
Lic. Diaz Gonzalo.
Lic. Fernández Marina Alejandra.
Lic. Benitez Lucio.
Lic. Capul Tomás.
Lic. Longarela Juan.
Lic. Vico Diaz Paola.
Lic. Gutiérrez Celeste.

*Psicología infantil:
Lic. Salomón Sofía.
Lic. Fernández Marina.
Lic. Monteleone Ignacio.

*Psicopedagogía:
Lic. Buet Lorena.
Lic. Naranjo Florencia.
Lic. López Daniela.

*Fonoaudiología Infantil:
Lic. Masciangelo Viviana.

*Audiología y prueba de audífonos:
Lic. Caiero Cristina.

*Evaluaciones/Test:
Lic. Naranjo Florencia
Lic. López Daniela.

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El Concejo Deliberante desarrolló su primera sesión ordinaria del año

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Bajo la presidencia de Karina Sala y con la participación de los 20 concejales, el cuerpo definió sus comisiones internas de trabajo e ingresó formalmente los primeros proyectos.   

Luego de la apertura del período de sesiones ordinarias del 2026 encabezada el domingo por el intendente Sebastián Abella, el Honorable Concejo Deliberante (HCD) de Campana llevó adelante su primera sesión ordinaria del año

El encuentro se realizó este jueves en el Salón Blanco, bajo la presidencia de Karina Sala y con la participación de los 20 concejales que integran el cuerpo legislativo local.

El punto más destacado fue la conformación de las seis comisiones en las que se divide el trabajo interno: Legislación General y Seguridad; Presupuesto, Hacienda y Desarrollo Económico; Obras, Servicios Públicos y Transporte; Medio Ambiente y Salud; Cultura y Educación; y Derechos Humanos, Minoridad y Familia y Desarrollo Humano.

Durante esta primera sesión ordinaria del año también ingresaron de manera formal los primeros proyectos que serán tratados por estas seis comisiones, dado que ninguno de los asuntos entrados fue propuesto para debatir sobre tablas en el recinto.

Mientras en la sección Homenajes se destacó la próxima conmemoración del Día Internacional de la Mujer que se celebra cada 8 de marzo.

La próxima sesión ordinaria del HCD se realizará el jueves 19 de marzo a las 19.00 horas, nuevamente en el Salón Blanco del Palacio Municipal.

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