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El asado de tira, un corte infaltable en las parrillas argentinas que nació y se festeja en Campana

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Este sábado, la ciudad celebrará la tercera edición de la fiesta que recuerda el origen local de una de los grandes hitos culinarios argentinos: el asado de tira.

Probablemente no haya tradición más significativa en Argentina que reunirse con familia o amigos a comer un asado. Un punto de encuentro que tiene al fuego y a la parrilla como centro de la escena. Y ante esa combinación de fuego y parrilla nunca puede faltar uno de los grandes hitos culinarios del país: el asado de tira.

Un corte tradicional y representativo, cuyo origen se encuentra en Campana, según marca la investigación del historiador Claudio Valerio plasmada en el libro “Asado de Tira: clásico argentino, legado campanense”.

El autor explica que la tira de asado se fraccionó en la ciudad como resultado de maniobras de trabajadores del frigorífico The River Plate Fresh Meat Co. 

Los ingleses exportaban los cuartos traseros y delanteros y desechaban los costillares. Ante esta situación, aprovechando la novedosa tecnología de la sierra eléctrica, los empleados del frigorífico lograron cortar el costillar y darle vida al hoy famoso asado de tira.

Y el origen de este tradicional corte argentino se recordará y se celebrará nuevamente en nuestra ciudad este sábado 5 de octubre, cuando se realice la tercera edición de la Fiesta del Asado de Tira.

El evento se desarrollará desde las 10 horas en el Campito de Siderca, con entrada libre y gratuira.

Contará con una competencia de asadores; un variado patio gastronómico con cuatro stands dedicados exclusivamente a la venta de asado de tira y vacío; exposición y venta de productos vinculados a la temática; juegos campestres; y clases abiertas de folklore.

Además, habrá una gran peña folklórica que tendrá la participación de Alfredo Corrales; los ballets Martín Fierro y Eluney; el Dúo Cimarrón; Diego Menta; el payador Luis Genaro; Maggie Cullén; y Los del Portezuelo

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Bomberos rescataron a una joven que quedó atrapada en una reja

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Esta madrugada, en plena tormenta, Bomberos de Zárate intervinieron en un complejo rescate en la intersección de calle 10 y Pinto, donde una joven había quedado atrapada al intentar trepar la reja de ingreso a su domicilio, ya que se había olvidado la llave.

El personal de Bomberos constató que la joven tenía una de sus piernas atravesada por un hierro de la estructura de la reja.

Personal del SEMU asistió a la joven, mientras que el personal de bomberos trabajaba con herramientas de corte para liberarla.

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Chocaron en estado de ebriedad escaparon y volvieron a chocar

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En un hecho que ocurrió en la taede del sábado, un auto Alfa Romeo color gris con dos hombres a bordo, según testigos, alcoholizados y drogados, primero chocaron a una moto en Mitre entre Agustín Alvarez y Córdoba.


Se escaparon de los móviles y chocaron en General Paz y Avellaneda contra un poste.

Después del impacto se bajaron del vehículo y se quisieron dar a la fuga, pero los retuvo el COZ que llegaron en ese momento.
Intervinieron 3 móviles del COZ y 3 Patrulleros.
“El que conducía el auto es un empleado municipal, que cuando lo quisieron retener realizo disturbios en la vía pública”, relató un testigo del hecho a INFOZC.

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“Legalmente Rubia, El Musical” llega al teatro Pedro Barbero

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Protagonizado por el elenco municipal de Teatro Musical dirigido por Pablo Pacheco, habrá tres funciones el sábado 22, a las 17, y el domingo 23 de noviembre a las 16.30 y 19 horas. Las entradas se retiran gratis el martes 18, desde las 12 horas, en la boletería del teatro situado en San Martín 373.

“Legalmente Rubia, El Musical” llega al teatro Pedro Barbero con tres funciones gratuitas. La obra protagonizada por el elenco municipal de Teatro Musical dirigido por Pablo Pacheco subirá al escenario el sábado 22, a las 17, y el domingo 23 de noviembre a las 16.30 y 19 horas.

Las entradas para disfrutar de este espectáculo se retirarán el martes 18 de noviembre, desde las 12 horas, en la boletería del teatro situado en San Martín 373.

SINOPSIS

Elle Woods es una rubia auténtica, presidenta de su hermandad, experta en moda y completamente enamorada de su novio, Warner. Su vida perfecta se desmorona cuando Warner la abandona para ir a la Facultad de Derecho de Harvard, buscando a alguien “más seria” para su futuro político.

Decidida a demostrar que los prejuicios están pasados de moda, Elle Woods hace lo impensable: se matricula en Harvard.

Rodeada de estudiantes de élite que la subestiman, Elle tendrá que usar toda su frescura, audacia, y sus conocimientos únicos (¡incluyendo su amor por el color rosa!) para enfrentarse al desafío legal más grande de su vida.

Legalmente Rubia, El Musical es una comedia llena de energía y color que celebra la autenticidad y el poder de creer en uno mismo. Es una invitación a romper estereotipos y a descubrir que la inteligencia viene en todas las formas… ¡Incluso vestida de rosa!

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