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Sociedad

Mastellone Hnos. lanza talleres de manipulación de alimentos destinado a instituciones y comedores populares

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A través de un programa de relacionamiento con instituciones de ayuda social la compañía Mastellone Hnos. asiste a distintos públicos de la comunidad con la entrega de productos a comedores, parroquias y otras entidades para contribuir, principalmente a través de alimentos, a que tengan una mejor calidad de vida.

En el marco de este compromiso con la comunidad, la empresa lanzó una iniciativa para que además de otorgar donaciones de productos los beneficiarios reciben talleres de manipulación de alimentos. Las Buenas Prácticas de Manufactura son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación de los alimentos.

“Nuestro objetivo es contribuir al desarrollo social, por eso estamos convencidos que no sólo debemos donar productos sino contribuir desde la educación”, sostuvo Samanta Zarlenga jefa de Relaciones con la Comunidad de Mastellone Hnos. “Ahora, con el lanzamiento de este programa además de colaborar con donaciones de productos a distintas entidades, estamos llevando a cabo un minucioso relevamiento para entender las necesidades de cada uno y la dinámica bajo la que funciona cada institución”, agregó

El principal objetivo de esta acción es abordar y trabajar, junto con los responsables y encargados de los comedores en donde se los capacitó en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para asegurar una higiene en la manipulación de los alimentos, su preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos para quienes asisten a estas instituciones todos los días. Este tipo de talleres contribuyen al aseguramiento de una producción de alimentos seguros, saludables e inocuos para el consumo humano.

“Las Buenas Prácticas de Manufactura son una serie de prácticas y procedimientos que se encuentran incluidos en el Código Alimentos Argentino y son una herramienta básica para la obtención de productos seguros para el consumo humano, que se centralizan en la higiene y forma de manipulación”, señaló Stefania Sivori jefa del Departamento de Información Nutricional de Mastellone Hnos.  “Conversar sobre cómo organizar los alimentos en la cocina, su lavado y conservación es clave para evitar enfermedades trasmitidas por alimentos y cualquier tipo de contaminación que pueda perjudicar a quienes los consuman luego”, afirmó.

Estos talleres que cuentan con la supervisión del equipo de nutricionistas de Mastellone, se dieron hasta el momento en 20 comedores de Gran Buenos Aires e interior de la provincia de Buenos Aires y en la Ciudad de Buenos Aires y contó con la participación de más de 300 personas. 

Mastellone Hnos mantuvo históricamente un rol muy activo en la sociedad llevando adelante acciones con alto impacto en las comunidades donde sus plantas se encuentran ubicadas y alrededores. En lo que va del 2021 la compañía entregó más de 1.355.000 vasos de leche en más de 200 instituciones. Con este nuevo programa la compañía buscará continuar generando un valor agregado a sus donaciones aportando herramientas que sirvan para fortalecer su vínculo con la comunidad y apostar a su desarrollo.

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Un contingente de CABA visitó Campana y recorrió distintos puntos emblemáticos

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Un grupo de 65 personas de “Rincones, historias y mitos de Buenos Aires”, estuvo en la ciudad. Realizaron un city tour acompañados por un guía de la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio.

El último domingo, Campana recibió un contingente de 65 personas, proveniente de Ciudad Autónoma de Buenos Aires, convocados por el grupo denominado “Rincones, historias y mitos de Buenos Aires”.

El grupo llegó por la mañana, dividido en dos colectivos. La visita comenzó en el Parque Nacional Ciervo de los Pantanos. De allí, se dirigieron hasta el casco céntrico a almorzar y se deleitaron con la gran oferta gastronómica local.

Posteriormente fueron acompañados por un guía municipal de la Secretaría de Desarrollo Económico, quien acompañó a los visitantes en un city tour, pasando por la Plaza Eduardo Costa -incluyendo la historia de la creación de la ciudad, monumentos-.

Otro de los puntos emblemáticos recorridos de la ciudad fueron la Catedral, el barrio inglés, el barrio Dálmine viejo, la Costanera y la nueva estación de ferrocarril, volviendo a la plaza donde se despide el guía que representa al Municipio de Campana.

Allí los turistas se acercaron a los distintos cafés que están alrededor y disfrutaron de la gastronomía de la ciudad. Al culminar emprendieron su regreso muchos de ellos prometiendo volver deslumbrados por la belleza y la rica historia de nuestra ciudad.

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Varicela: recuerdan la importancia de completar el esquema de vacunación

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Desde la Secretaría de Salud del Municipio instan a las familias a llevar a sus hijos a inmunizarse con el objetivo de prevenir complicaciones graves de esta enfermedad.

Ante la aparición de casos de Varicela, la Secretaría de Salud del Municipio recuerda la importancia de mantener actualizado el esquema de vacunación de los niños a los efectos de prevenir brotes de enfermedades que pueden ocasionar complicaciones graves.

La varicela es una de las enfermedades eruptivas más frecuente de la infancia, producida por el virus Varicela Zóster.

“Es muy contagiosa porque el período de contagio empieza dos a tres días antes de la aparición de los granitos con agua, características de la enfermedad”, indicó la subsecretaria de Salud, Eleonora Penovi. También causa fiebre y malestar general.

Si bien es una enfermedad benigna, en algunos casos puede desarrollar complicaciones graves. Por ello, recordó la subsecretaria “es fundamental la vacunación como medida de prevención”.

La dosis contra la Varicela se encuentra en el Calendario Nacional de vacunación. Los destinatarios son los niños nacidos a partir del 1 de octubre del 2013. El esquema es de dos vacunas: a los 15 meses y a los 5 años de edad.

“Para recibir esta vacuna no se requiere orden médica y se aplica de forma gratuita en el vacunatorio del Hospital Municipal de lunes a viernes de 8 a 15:30 y los Centros de Atención Primaria de la Salud (CAPS) de 8 a 16. También pueden acudir los días sábados de 8 a 12”, agregó Penovi.

Finalmente, aconsejó a las familias consultar con su médico pediatra inmediatamente a la aparición de los síntomas mencionados. 

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Con récord de inscriptos, comenzaron las clases gratuitas de Tai Chi para adultos mayores

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Decenas de adultos mayores son parte de esta propuesta gratuita de la Dirección de Adultos Mayores del Municipio que brinda múltiples beneficios tanto físicos como mentales.

La Secretaría de Inclusión, Educación y Cultura del Municipio redobló su oferta para promover una vida activa y saludable para adultos mayores con clases gratuitas de Tai Chi-Chi Kung Terapéutico.

Las clases de esta arte marcial comenzaron a dictarse en el centro de jubilados “Ilusión de la Tercera Edad” con récord de inscriptos, por lo cual, debieron dividirlos en tres grupos y sumar dos clases más de las previstas.

Esta nueva propuesta- a cargo del Dr. Gustavo Rolando Geijo- aplica todos los movimientos y respiraciones pertenecientes a este arte marcial que ofrece múltiples beneficios para la salud, tanto a nivel corporal como mental.

Según especificó el profesional que dicta la actividad, los adultos mayores realizan ejercicios de forma lenta y suave que trabajan todos los músculos del cuerpo. También se tienen en cuenta otros factores como la fuerza, la flexibilidad y el equilibrio.

De esta manera, el Municipio sigue promoviendo espacios de encuentro gratuitos que contribuyen a la flexibilidad, el control del estrés y la ansiedad, la concentración, la fuerza muscular, entre otros beneficios para los adultos mayores. 

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