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En formato digital, regresan los cursos de Manipulación de Alimentos

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La Secretaría de Salud del Municipio anuncia una nueva inscripción vía mail hasta el próximo viernes 11. Los interesados en participar deberán comunicarse a través de cursobpmcampana@gmail.com. La capacitación será autogestionada a través de un aula virtual y contará con un encuentro online obligatorio y un examen final. 

La Secretaría de Salud del Municipio abrió la inscripción, con cupos limitados, para una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos. 

Estos cursos, que se vienen dictando gratuitamente desde el 2017, debieron interrumpirse en marzo debido a las medidas necesarias para evitar la propagación del Coronavirus. Ahora, adaptándose a las circunstancias actuales, regresan en un formato digital. 

Los interesados en participar podrán inscribirse hasta el próximo viernes 11 de septiembre. Para ello, deberán enviar un mail a cursobpmcampana@gmail.com solicitando el formulario de inscripción a fin de ingresar al aula virtual.  

Es importante que los postulantes chequeen su correo electrónico, tanto la bandeja de entrada como el “correo no deseado” o “spam” una vez que hayan enviado su solicitud. 

El curso es gratuito y se encuentra abierto a trabajadores del rubro gastronómico y a todo interesado en adquirir las buenas prácticas en el manejo de los alimentos para proteger su salud y la de sus familias. Los requisitos son: ser mayor de 18 años y tener domicilio personal o laboral en Campana.  

¿CÓMO SE DICTARÁ EL CURSO ONLINE?

Tras completar la inscripción se informará una clave e ingreso a un aula virtual.  Es importante que cada alumno tenga un correo electrónico propio, de modo de recibir su formulario de evaluación, que es individual.

En el aula virtual encontrarán todo el material obligatorio para el desarrollo del curso, que es autogestionado, esto quiere decir que cada alumno podrá acceder a la plataforma del aula todas las veces que lo desee, en los horarios que le resulten más convenientes.  Lo único que necesita es una computadora o celular con acceso a internet.  

El curso se completa viendo y escuchando los 12 videos que encontrarán en el aula, se recomienda tomar nota de los puntos más importantes.  También encontrarán un archivo PDF con el manual de capacitación del Ministerio, donde encontrarán desarrollados todos los temas, incluso pueden imprimirlo si así lo desean.

El martes 29 de septiembre, a las 18, habrá un encuentro obligatorio donde podrán realizar preguntas, y una vez evacuadas las mismas se les enviará la evaluación. La misma consta de 10 preguntas múltiple choice y al finalizar la misma recibirán automáticamente el puntaje obtenido y la corrección a sus respuestas.  El examen se aprueba con 7 respuestas correctas.

El curso tendrá un cupo limitado, quienes no lleguen a inscribirse en esta fecha podrán intentarlo en los próximos meses.

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“De la Tierra a la Mesa”: vecinos conocieron la propuesta productiva y gastronómica de “La Pebeta”

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La iniciativa de la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio permitió recorrer uno de los espacios gastronómicos más innovadores de Campana, conocer de cerca su modelo de producción agroecológica y acceder a productos frescos de elaboración propia.

Vecinos de Campana participaron el pasado viernes de una nueva experiencia turística denominada “De la Tierra a la Mesa”, una propuesta de la Secretaría de Desarrollo Económico del Municipio que se realizó en “La Pebeta” y permitió descubrir, desde adentro, el proceso que conecta la producción agroecológica con la gastronomía.

Durante la jornada, los participantes realizaron una visita guiada por las instalaciones, recorrieron los distintos espacios que forman parte del proyecto y conocieron en detalle la filosofía de trabajo de La Pebeta, basada en la producción responsable, el respeto por los ciclos naturales y la utilización de alimentos frescos y de cercanía.

El recorrido permitió además acercarse al concepto “farm to table” (de la granja a la mesa), una modalidad que busca reducir la distancia entre el lugar donde se producen los alimentos y el plato que finalmente llega al consumidor, poniendo en valor la trazabilidad, la calidad de la materia prima y el vínculo directo con quienes la producen.

Uno de los momentos destacados de la experiencia fue la visita a La Proveeduría, donde los vecinos pudieron conocer y adquirir distintos productos agroecológicos a precios accesibles, fortaleciendo también el vínculo entre productores, consumidores y nuevas formas de consumo local.

La actividad permitió conocer no solamente la propuesta gastronómica de La Pebeta, sino también todo el trabajo que existe detrás de cada producto: desde su origen y producción hasta su utilización dentro de la cocina.

“De la Tierra a la Mesa” busca generar nuevas experiencias para que vecinos y visitantes puedan descubrir lugares singulares de Campana, conocer a sus protagonistas y acercarse a propuestas que combinan producción, gastronomía, sustentabilidad e identidad local.

La iniciativa forma parte de las distintas acciones que se vienen impulsando para diversificar la oferta turística de la ciudad, incorporando experiencias vinculadas al río, la naturaleza, la producción, los sabores y los emprendimientos que forman parte de la identidad campanense.

De esta manera, Campana continúa ampliando su propuesta turística a través de experiencias que invitan a conocer el territorio desde nuevas perspectivas y a descubrir todo lo que la ciudad tiene para ofrecer.

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El Centro de Formación Profesional de la Escuela Técnica Roberto Rocca y Tenaris lanza capacitaciones técnicas para industrias

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Están dirigidas a pymes, compañías industriales y de servicio. Hay entrenamientos en robótica, automación, PLC y electricidad avanzada, junto a la posibilidad de customizar cursos de acuerdo a los requerimientos específicos de las empresas. El lanzamiento se realizó en conjunto con uniones industriales de la región y de la provincia de Buenos Aires, y prevé becas para sus asociados.

Campana, 4 de septiembre de 2026. El Centro de Formación Profesional de la Escuela Técnica Roberto Rocca y Tenaris presentó el “Acuerdo y compromiso con el talento” junto a cámaras empresariales de toda la región. Se trata de una oferta de cursos dirigido a empresas para el desarrollo del talento técnico regional. La propuesta incluye entrenamientos en robótica, automación, PLC y electricidad avanzada -entre otros-, con la posibilidad además de diseñar cursos de acuerdo a los requerimientos específicos de las empresas. Del lanzamiento, llevado a cabo en la Escuela Técnica Roberto Rocca de Campana, participaron autoridades industriales locales, del Corredor Norte Bonaerense y de la provincia de Buenos Aires.

“Somos una escuela que busca tender lazos con su comunidad. Con el apoyo de Tenaris, contamos con un edificio y equipamiento de última generación. Eso nos permite no solo brindarle una educación de excelencia a nuestros casi 500 estudiantes, sino también brindar oportunidades de desarrollo al resto del tejido educativo de la región, así como a jóvenes y adultos que deseen fortalecer su empleabilidad. En esa línea, surge el Centro de Formación Profesional (CFP), con el objetivo de generar espacios de capacitación atendiendo los desafíos de la industria 4.0 que opera en nuestra zona de influencia”, explicó Mariana Albarracín, directora de la Escuela Técnica Roberto Rocca.

Por su parte, Alejandro Gentile -presidente de la Unión Industrial de la Provincia de Buenos Aires (UIPBA) y director senior de Relaciones Institucionales del Grupo Techint-, manifestó: “Esta iniciativa es un compromiso con el desarrollo de talento industrial, aspecto en el que venimos trabajando fuertemente con las empresas de Campana y del Corredor Norte Bonaerense. Hablamos de forma permanente de los desafíos que deparan los trabajos del futuro, y debemos trabajar para comenzar a capacitar y promover los aprendizajes necesarios ya mismo para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria y su cadena de valor”.

El lanzamiento de la nueva oferta de capacitación del CFP de la Escuela Técnica Roberto Rocca se realizó en alianza con las uniones industriales de Campana, Exaltación de la Cruz, Zárate, Tigre y Escobar, así como también con las cámaras empresarias de los parques industriales de Malvinas Argentinas, Pilar y Tortuguitas, todos integrantes del Corredor Norte Productivo de Buenos Aires. Durante el evento, se presentó la filosofía de la Red de Escuelas Técnicas Roberto Rocca -un proyecto de Tenaris y Grupo Techint con sedes en Argentina, México y Brasil-, la oferta académica actual del CFP -con prácticas en equipos de última tecnología de Siemens, ABB, Ford y con contenidos certificados por empresas como Festo y Cisco- y se anunció un flujo simplificado de inscripción que incluye un convenio de 25% de beca para socios de la UIC y el Corredor Norte Productivo.

Asimismo, representantes de Fundición Titania contaron su experiencia en un curso customizado por el CFP sobre electricidad industrial, y estudiantes de la Escuela Técnica Roberto Rocca guiaron a los invitados por una recorrida a través de sus modernas aulas y talleres de Mecánica, CNC, Automatización y Redes.

Actualmente, más de 60 personas de la comunidad participan en los cursos de Soldadura, Montador Electricista y Tornero y Fresador Mecánico, mientras se mantienen abiertas las inscripciones para los cursos de CAD – Diseño Asistido por Computadora, Tornero y Fresador Mecánico, Automación Neumática y PLC Básico, Automación Hidráulica Básica, Analista de Redes Informáticas – CCNA1, Analista de Redes Informáticas – CCNA2, PLC Siemens S7 1200 + HMI, Robot ABB 1, Motores y Variadores de Frecuencia y Mantenimiento Automotor.

Néstor Manucci, presidente de la Unión Industrial de Campana, manifestó: “Queremos agradecer a Tenaris y la Escuela Técnica Roberto Rocca por abrir este espacio de trabajo en equipo. Para nosotros, este acuerdo es muy importante para la formación y retención de talento. Antes de elaborar este acuerdo, hicimos encuestas entre nuestros asociados acerca de capacitación y certificaciones, seguimiento de trayectorias de formación, contenidos técnicos y habilidades blandas y retención de talento, entre otros temas. Es una base de información muy relevante para seguir creciendo a partir de este lanzamiento”.

Para más información, escribir al WhatsApp +54 9 11 2740 1011 o visitar tecnicarobertorocca.edu.ar/campana/centro-de-formacion-profesional.

Sobre la ETRR

Tenaris inauguró en 2013 el primer establecimiento de la Red de Escuelas Técnicas Roberto Rocca en Campana. La Escuela promueve programas educativos de excelencia, la innovación con el uso inteligente de la tecnología, la vinculación con el sector productivo y su comunidad, y la incorporación y difusión de las mejores prácticas pedagógicas. Además, para brindar igualdad de oportunidades, todos los estudiantes reciben una beca, que varía en función del nivel socioeconómico de cada familia. La premisa es que cualquier estudiante de la comunidad pueda ser parte de la Escuela. La misma posee un plan de estudios de 7 años de formación y ofrece tecnicaturas en las especialidades de Electrónica y Electromecánica. Las otras escuelas de la Red están ubicadas en Pesquería, México, y en Santa Cruz, Brasil.

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Con gran convocatoria, finalizó una nueva edición del programa “Toyota y Vos Kids” en Zárate

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La Municipalidad de Zárate, en articulación estratégica con Toyota Argentina, llevó a cabo el cierre de una nueva edición del programa educativo de seguridad vial “Toyota y Vos Kids”.


Con la presencia del intendente Marcelo Matzkin, el secretario de Gobierno Marcelo Torres, la secretaria de Educación y Deporte, Stefanía Rodríguez Schatz y de autoridades de Toyota Argentina, culminó una nueva edición de la iniciativa que se implementa de manera ininterrumpida desde 2008 y que tiene como propósito fundamental promover conductas seguras en la vía pública y generar conciencia vial desde edades tempranas.
Esta edición 2026 se desarrolló a lo largo de cuatro jornadas consecutivas en las instalaciones del Espacio DAM, donde se brindaron dos clínicas diarias divididas en turnos mañana y tarde. El encuentro reunió a cerca de 800 alumnos de primero y segundo grado, pertenecientes a 15 escuelas primarias públicas del partido de Zárate.
“Priorizamos la educación vial de los más chicos que van a ser los futuros conductores. Esto les enseña a ellos a cuidarse como conductores, como usuarios del sistema del tránsito, pero también marcándole a los adultos que es lo que se hace bien y que se hace mal. De esta manera, generamos una mejor sociedad a futuro”, destacó el intendente Marcelo Matzkin.
Durante las jornadas, los niños disfrutaron de una propuesta integral y dinámica que incluyó una obra de teatro con contenidos de educación vial y un circuito de estaciones temáticas. Entre los mayores atractivos se destacó la pista de seguridad vial de la compañía, adaptada con vehículos mini Hilux, junto a diversas actividades educativas y recreativas enfocadas en la prevención y el respeto por las normas de tránsito.
El programa contó también con la participación de instituciones locales como Bomberos Voluntarios y Cruz Roja, y con el apoyo del equipo de la Secretaría de Educación y Deporte con el programa Biciescuela y los agentes de la Dirección de Tránsito municipal.

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